5 способи, як м'ясо вбиває планету

5 способи, як м'ясо на вашій тарілці вбиває планету shutterstock

Коли ми чуємо про те жахи Промислове тваринництво - забруднення, відходи, жалюгідне життя мільярдів тварин - важко не відчувати відчуття провини і зробити висновок, що ми повинні їсти менше м’яса.

І все ж більшість із нас, мабуть, не стане. Натомість ми будемо бурмотити щось про те, щоб м'ясо було смачним, що "всі" їдять його, і що ми купуємо лише "яловичину" з яловичини.

Протягом наступного року більше 50 мільярдів сухопутних тварин будуть вирощуватись і забиватися за їжу по всьому світу. Більшість з них вирощуватиметься в умовах, які спричиняють страждання надмірно, а також завдають значної шкоди людям та навколишньому середовищу.

Це викликає серйозне значення етичні проблеми. Ми склали список аргументів проти вживання м’яса, щоб допомогти вам самостійно вирішити, що покласти на тарілку.

1. Вплив на навколишнє середовище величезний

Тваринництво має: величезний екологічний слід. Це сприяє деградації суші та води, втраті біорізноманіття, кислотним дощем, виродженню коралових рифів та вирубці лісів.

Ніде цей вплив не є більш очевидним, ніж зміни клімату - тваринництво сприяє 18% парникових газів, що виробляються людиною викиди в усьому світі. Це більше, ніж усі викиди з кораблів, літаків, вантажівок, автомобілів та всього іншого транспорту, узятого разом.

Зміни клімату самі по собі створюють численні ризики для здоров'я та добробуту через підвищений ризик надзвичайних погодних явищ - таких, як повені, посухи та теплові хвилі - і були описані як найбільша загроза для здоров'я людини в 21st ст.

Скорочення споживання продуктів тваринного походження важливо, якщо ми маємо зустрітись із глобальним парниковим газом цілі скорочення викидів - які необхідні для пом’якшення найгірших наслідків зміни клімату.

2. Це вимагає маси зерна, води та землі

Виробництво м'яса дуже неефективне - це особливо стосується червоного м'яса. Для виробництва одного кілограма яловичини потрібно 25 кілограми зерна - годувати тварину - і приблизно 15,000 літрів води. Свинина трохи менш інтенсивна, а курка - все-таки менше.

Масштаб проблеми також можна побачити в землекористуванні: навколо 30% земної поверхні в даний час використовується для тваринництва. Оскільки їжа, вода та земля є дефіцитними у багатьох частинах світу, це означає неефективне використання ресурсів.

5 способи, як м'ясо вбиває планету Всередині машини для молока. Shutterstock

3. Це шкодить світовій бідності

Годування зерна для тваринництва збільшує світовий попит та збільшує ціни на зерно, утрудняючи бідних у світі продовольство. Натомість зерно можна використовувати для живлення людей, а воду для зрошення сільськогосподарських культур.

Якби все зерно годували люди замість тварин, ми могли б годувати зайвих 3.5 мільярдів людей. Коротше кажучи, промислове тваринництво є не тільки неефективним, але й не справедливим.

5 способи, як м'ясо вбиває планету Виробництво тваринництва може мати більший вплив на планету, ніж будь-що інше. Shutterstock

4. Це викликає непотрібні страждання тварин

Якщо ми приймаємо, як багато людей це роблять тварини - це чуйні істоти чий потреби та інтереси мають значення, тоді ми повинні забезпечити, щоб ці потреби та інтереси були задоволені хоча б мінімально, і щоб ми не спричиняли їх надмірні страждання.

Промислове тваринництво не вистачає цього мінімального стандарту. Більшість м'яса, молочних продуктів і яєць виробляються способами, що значною мірою або повністю ігнорувати добробут тварин - не забезпечити достатньо місця для пересування, контакту з іншими тваринами та доступу на вулицю.

Коротше кажучи, промислове господарство змушує тварин страждати без гарного обґрунтування.

5. Це робить нас хворими

На рівні виробництва промислове тваринництво в значній мірі покладається на використання антибіотиків для прискорення набору ваги та боротьби з інфекцією - у США, 80% усіх антибіотиків споживається тваринництвом.

Це сприяє зростаючій проблемі охорони здоров'я в Україні антибіотикорезистентність. Вже більше людей 23,000 за оцінками, помирає щороку лише в США від стійких бактерій. Оскільки ця цифра продовжує зростати, важко переоцінити загрозу виникнення кризи.

5 способи, як м'ясо вбиває планету М’ясна промисловість також загрожує глобальній продовольчій безпеці. Shutterstock

Високе споживання м'яса - особливо з червоного і обробленого м'яса - характерно для більшості багатих індустріальних країн поганий стан здоров'я, включаючи захворювання серця, інсульт, діабет та різні онкологічні захворювання.

Ці захворювання становлять основну частину глобального навантаження на захворювання, тому зменшення споживання може запропонувати значну кількість населення Користь для здоров'я.

В даний час, середнє споживання м'яса для тих, хто проживає в країні з високим рівнем доходу, це 200-250g на день, набагато вище, ніж 80-90g рекомендований Організацією Об'єднаних Націй. Перехід на більше рослинна дієта може врятувати до 8m життя щорічно у всьому світі завдяки 2050 та призвести до економії, пов’язаної із охороною здоров'я, та уникнути збитків від кліматичних змін у розмірі до $ 1.5 трлн.

Зрештою, це неетично

Більшість людей погоджуються з тим, що як основне правило дія, яка сприяє загальному щастю інших людей, є морально доброю, тоді як дія, яка заподіює шкоду чи страждання без гарного обґрунтування, є морально неправильною.

Їжа з м'ясом неправильна не тому, що є щось особливе у свинях чи курчатах чи Собаки or коти, але через шкоду, яку він завдає, чи завдається шкода тваринам, людям чи навколишньому середовищу.

5 способи, як м'ясо вбиває планету Любіть тварин, не їжте їх. Shutterstock

Більшість людей, що живуть в індустріально розвинених країнах, мають раціонально дієтичний вибір. І якщо наші харчові потреби тепер можна задовольнити, вживаючи менш шкідливі продукти, то нам слід вибирати їх над продуктами, які, як відомо, завдають більше шкоди.

Вживання менше м'яса та продуктів тваринного походження - одна з найпростіших речей, яку ми можемо зробити, щоб жити більш етично.Бесіда

про автора

Френсіс Вергунст, докторський дослідник, Монреальський університет і Джуліан Савулеску, сер Луї Матесон, відмітний відвідувач-професор університету Монаш, професор практичної етики Уехіро, Оксфордський університет

Ця стаття перевидана з Бесіда за ліцензією Creative Commons. Читати оригінал статті.

книги_причини

 

ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeiwhihuiditjakomsnofaplptruesswsvthtrukurvi

слідкуйте за InnerSelf далі

значок facebookзначок Twitterзначок YouTubeinstagram iconпінтрест значокrss значок

 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

ОСТАННІ ВІДЕО

Почалася велика міграція клімату
Почалася велика міграція клімату
by супер Користувач
Кліматична криза змушує тисячі людей у ​​всьому світі втекти, оскільки їхні будинки стають дедалі непридатними для життя.
Останній льодовий період розповідає нам, чому нам потрібно дбати про 2 ℃ зміну температури
Останній льодовий період розповідає нам, чому нам потрібно дбати про 2 ℃ зміну температури
by Алан Н Вільямс та ін
В останній доповіді Міжурядової групи з питань зміни клімату (МГЕЗК) зазначено, що без істотного зменшення…
Земля залишається придатною для життя мільярди років - саме те, наскільки нам пощастило?
Земля залишається придатною для життя мільярди років - саме те, наскільки нам пощастило?
by Тобі Тіррелл
Еволюція зайняла 3 або 4 мільярди років, щоб отримати Homo sapiens. Якби клімат повністю зазнав краху лише один раз у цьому ...
Як картографування погоди 12,000 XNUMX років тому може допомогти передбачити майбутні зміни клімату
Як картографування погоди 12,000 XNUMX років тому може допомогти передбачити майбутні зміни клімату
by Бріс Рі
Кінець останнього льодовикового періоду, приблизно 12,000 років тому, характеризувався заключною холодною фазою, яка називалася Молодший дріас ...
У цьому столітті Каспійське море має впасти на 9 і більше метрів
У цьому столітті Каспійське море має впасти на 9 і більше метрів
by Френк Весселінг і Маттео Латтуада
Уявіть, що ви перебуваєте на узбережжі і дивитесь на море. Перед вами лежить 100 метрів пустого піску, який виглядає як ...
Венера ще колись була схожа на Землю, але кліматичні зміни зробили її непридатною для життя
Венера ще колись була схожа на Землю, але кліматичні зміни зробили її непридатною для життя
by Річард Ернст
Ми можемо багато чого дізнатись про кліматичні зміни від Венери, нашої сестринської планети. В даний час Венера має поверхневу температуру…
П’ять кліматичних недовір: аварійний курс у дезінформації клімату
П’ять кліматичних недовір: катастрофа в дезінформації клімату
by Джон Кук
Це відео являє собою катастрофічний курс дезінформації клімату, узагальнюючи ключові аргументи, використані для сумніву в реальності ...
Арктика не була такою теплою протягом 3 мільйонів років, і це означає великі зміни для планети
Арктика не була такою теплою протягом 3 мільйонів років, і це означає великі зміни для планети
by Джулі Бригам-Гретт та Стів Печ
Щороку морський крижаний покрив у Північному Льодовитому океані зменшується до найнижчої точки в середині вересня. Цього року він вимірює лише 1.44…

ОСТАННІ СТАТТІ

3 уроки лісових пожеж для лісових міст, коли вогонь Діксі руйнує історичний Грінвілл, Каліфорнія
3 уроки лісових пожеж для лісових міст, коли вогонь Діксі руйнує історичний Грінвілл, Каліфорнія
by Барт Джонсон, професор ландшафтної архітектури, Університет штату Орегон
Пожежа, що горить у спекотному сухому гірському лісі, прокотилася містом Золота лихоманка Greenрінвілль, Каліфорнія, 4 серпня…
Китай може досягти цілей у сфері енергетики та клімату, обмежуючи енергію вугілля
Китай може досягти цілей у сфері енергетики та клімату, обмежуючи енергію вугілля
by Елвін Лін
На кліматичному саміті Лідера у квітні Сі Цзіньпін пообіцяв, що Китай «буде суворо контролювати енергію, що працює на вугіллі…
Літак скидає червону вогнезахисну речовину на лісову пожежу, коли пожежники, припарковані вздовж дороги, дивляться у оранжеве небо
Модель передбачає 10-річну спалах пожежі, потім поступове зменшення
by Ханна Хікі-У. Вашингтон
Погляд на довгострокове майбутнє лісових пожеж передбачає початковий, приблизно десятирічний, спалах пожежі,…
Блакитна вода, оточена мертвою білою травою
Карта відстежує 30 -річні екстремальні сніготанення в США
by Мікайла Мейс-Арізона
Нова карта екстремальних подій танення снігу за останні 30 років пояснює процеси, що сприяють швидкому таненню.
Білий морський лід у синій воді із заходом сонця, відображеним у воді
Замерзлі території Землі скорочуються на 33 тисячі квадратних миль на рік
by Техаський університет A&M
Кріосфера Землі скорочується на 33,000 87,000 квадратних миль (XNUMX XNUMX квадратних кілометрів) на рік.
Ряд колонок чоловіків і жінок біля мікрофонів
234 науковці прочитали 14,000 XNUMX+ наукових праць, щоб написати майбутній звіт про клімат МГЕЗК
by Стефані Спера, асистент кафедри географії та навколишнього середовища, Річмондський університет
Цього тижня сотні вчених з усього світу завершують роботу над звітом, який оцінює стан глобального ...
Коричнева ласка з білим черевом спирається на скелю і дивиться через плече
Колись звичайні ласки роблять зникаючий акт
by Лора Оленяч - штат Північна Кароліна
Три види ласок, колись поширені в Північній Америці, ймовірно, занепадають, включаючи вид, який вважається…
Ризик повені зростатиме з посиленням кліматичної спеки
by Тім Радфорд
Тепліший світ буде вологішим. Все більше людей будуть стикатися з підвищеним ризиком повені під час підняття річок та вулиць міст ...

 Отримайте останні по електронній пошті

Щотижневий журнал Щоденне натхнення

Нове ставлення - нові можливості

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Ринок InnerSelf
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Всі права захищені.